J. Bouchon Cabernet Rosé

 

Artikelnummer: 99914

EAN Flasche: 4260078620098

EAN Karton: 4260078620104

Jahrgang: 2011

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Verschluss: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Maule

Barrique: Ausbau in Edelstahltanks

Säure: ca. 6,33 g/l

Restzucker: ca. 2,32 g/l

Alkohol: ca. 13,40% Vol. 

rel. Dichte: 0,9935

 

Die ca. 24-stündige Maischegärung verleiht diesem aus Cabernet Sauvignon-Trauben gekelterten Rosé seine ungewöhnlich kräftige himbeerrote Farbe. In der Nase überzeugt er durch seine frisch-fruchtige Art, neben frischen Erdbeeren finden sich Noten von Granatapfel und schwarzer Johannisbeere, am Gaumen überzeugt er durch seine feine Cabernet-Würze und sein belebendes Säure-Frucht-Spiel. Dieser Rosé hält gut gekühlt, was er verspricht: leichten und unkompliziertenGenuss, z.B. an heissen Sommertagen. Er ist auch dem ungeübten Weingeniesser gut zugänglich und gefällt als Solist, aber auch als Partner zu diversen leichten Grillgerichten und Salaten mit würzigen Dressings. 

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